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口蘑放冰箱里一周还可以吃吗
补充说明：口蘑放冰箱里一周还可以吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
口蘑放冰箱里一周，如果没有变质，一般可以吃，如果已经变质，则不可以吃。
1、可以吃
口蘑是一种营养价值比较高的菌类食品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，对身体健康有一定的好处。如果口蘑放入冰箱后密封保存，并没有出现发霉、变质等情况，一般可以继续食用。
2、不可以吃
如果口蘑放入冰箱后没有密封保存，并且长时间接触空气，可能会导致细菌滋生，出现变质的情况，此时一般不可以继续食用。如果继续食用，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。
在日常生活中，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用变质的食物，以免影响身体健康。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
口蘑放冰箱里一周是否能吃取决于口蘑是否存在变质的情况。
口蘑是一种常见的菌类食品，含有蛋白质、维生素和多种微量元素，口蘑富含植物纤维，适量食用口蘑可以补充身体所需的营养，促进排便。如果口蘑没吃完，可以密封放在冰箱里冷藏，在冰箱的低温环境中，可以减少细菌和微生物的繁殖。如果口蘑放在冰箱里一周没有腐烂、气味和其他现象，通常是可食用的，不会影响身体健康。然而，如果口蘑在放入冰箱之前没有密封保存，发现口蘑腐烂发臭，应立即丢弃，避免食用后出现腹痛腹泻等不良症状。
口蘑中嘌呤含量较高，患有痛风及尿酸高的患者食用口蘑要适量，一次食用过量可引起关节疼痛、关节红肿等不适症状。
2022-08-21 16:05
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
