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鸭子炖香菇可以吃吗
补充说明：鸭子炖香菇可以吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸭子炖香菇一般可以吃。
鸭子富含蛋白质、维生素、脂肪等营养成分，香菇富含维生素、氨基酸等营养成分，两者一起炖通常不会产生不良反应，所以可以一起食用。鸭子炖香菇中的香菇富含膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，达到润肠通便的效果。鸭子炖香菇中的鸭肉富含蛋白质，可以为人体提供营养，香菇中的维生素D含量较高，可以促进钙的吸收。
需要注意的是，鸭子炖香菇不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。另外，鸭子炖香菇不可与高嘌呤食物一起食用，以免导致体内尿酸水平升高，诱发痛风。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸭子炖香菇可以吃，两者并不存在食物相克的情况。
鸭肉中含有丰富的蛋白质，易被人体吸收，常吃鸭肉可补充人体所需的蛋白质，对肌肉生长有益。鸭肉脂肪含量适中，含有不饱和脂肪酸和低饱和脂肪酸，熔点低，易于消化，有增加食欲的作用。香菇中含有丰富的矿物质、微量元素和膳食纤维，能够促进肠道的蠕动能力，改善肠胃消化不良的情况，从而提高机体免疫力。香菇可以促进体内钙的吸收，可以预防骨质疏松，可加固牙齿的坚硬程度。所以鸭肉可以和香菇一起食用，并不会对健康不利。
鸭肉蛋白质含量较高，肝肾疾病的患者应避免食用，以免加重病情。
2022-08-21 16:05
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
