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油麦菜的功效与作用以及营养价值
补充说明：油麦菜的功效与作用以及营养价值
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
油麦菜具有补充营养、润肠通便、辅助降压等功效与作用。
1、补充营养
油麦菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强身体免疫力。
2、润肠通便
油麦菜含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于促进排便，起到润肠通便的作用。
3、辅助降压
油麦菜中含有丰富的钾元素，适量食用有助于促进钠的排出，从而达到辅助降压的作用。
除此之外，还具有辅助预防心脑血管疾病等功效与作用。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用油麦菜后，身体出现不适，还需及时就医诊治。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
油菜籽的作用是舒缓肠胃、清肝、益胆、镇静神经。功效是增加食欲，缓解便秘，调节血糖和胆固醇水平，增强抵抗力。
油麦菜是一种深受人们喜爱的绿色蔬菜。营养丰富，具有平胃、清肝、益胆、安神的功效。油麦菜含有大量膳食纤维、维生素a和B、钙、铁、锌、硒等矿物质，具有很高的营养价值。吃适量油麦菜可以增加食欲，促进胃肠蠕动，缓解便秘等不适。还能降低胆固醇水平，适量多吃生菜对心脑血管疾病患者有益，油麦菜在保护皮肤和提高身体抵抗力方面也有作用。
吃油麦菜时，建议不要烹饪和炒菜时间过长，用大火快速炒可以保留更多的营养。
2022-08-21 15:56
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
