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莴笋的副作用和禁忌
补充说明：莴笋的副作用和禁忌
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常情况下，莴笋一般不会产生副作用，但对莴笋过敏的人群、患有胃肠道疾病的人群、存在肾脏疾病的人群一般不建议食用。
1、对莴笋过敏的人群
对莴笋过敏的人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时可能会出现呼吸困难、过敏性休克等症状。
2、患有胃肠道疾病的人群
莴笋中含有丰富的膳食纤维，患有胃肠道疾病的人群食用后，可能会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
3、存在肾脏疾病的人群
莴笋中含有丰富的钾元素，如果存在肾脏疾病的人群食用后，可能会导致体内的钾元素升高，不利于身体健康。
除此之外，还可能会出现腹泻、腹痛等副作用，建议患者避免食用。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
莴笋通常没有明显副作用，但是如果过量食用莴笋，则可能会出现脾胃虚寒、低血糖和痛风等疾病。
1、脾胃虚寒：莴笋性凉，大量食用后容易刺激脾胃，可能会诱发脾胃虚寒，女性在经期也应避免食用，以免引起行经不畅和月经不调的症状，从而加重痛经的症状。2、低血糖：莴笋含有烟酸，过量摄入会刺激胰岛素分泌，从而使血糖降低，严重时容易引起低血糖。3、痛风：莴苣嘌呤含量较高，过量食用会导致尿酸升高，可能会导致痛风。
便秘患者可以适量食用莴笋，因为莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，通畅消化道，帮助大便排出。
2022-08-21 16:05
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
