发病时间：不清楚
马铃薯切片后放了一夜能吃吗
补充说明：马铃薯切片后放了一夜能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
马铃薯切片后放了一夜是否能吃，需要根据是否变质进行判断。
1、能吃
如果马铃薯切片后，用保鲜膜包裹，放置在冰箱冷藏层中保存，并且没有出现异味、发霉等情况，通常是可以食用的。
2、不能吃
如果马铃薯切片后没有进行密封，并且没有放置在冰箱冷藏层中保存，可能会导致细菌滋生，出现变质、异味等情况，这种情况下是不可以吃的，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会出现恶心、呕吐等情况。
如果出现上述不适症状，患者可以在医生的指导下服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗，能够起到止泻的作用，有利于病情的恢复。另外，患者还要合理调整饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜，以及富含优质蛋白的食物，如苹果、鸡蛋等。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
马铃薯切片过夜后是否能吃取决于马铃薯是否存在变质的情况。
如果马铃薯存放在冰箱中或者室温较低的地方，第二天马铃薯没有异味或变质，那可以加热食用。然而，如果马铃薯储存在高室温环境中，在隔夜后出现异味，甚至氧化变黑，则不能再食用。在这种情况下，一些营养成分不但会丢失，味道会变差，也可能会产生亚硝酸盐等有害成分，进食后，可能会引起腹痛、腹泻和呕吐等胃肠不适症状，损害健康。另外，如果马铃薯在存放过程中颜色变青或出现发芽等情况，则不适合再食用。
在生活中对于吃不完的食物，用保鲜膜密封好尽快放进冰箱低温保存，但存放时间不宜过长，以免食物发生变质。
2022-08-21 16:05
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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