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鸡蛋能和虾仁在一起炒吗
补充说明：鸡蛋能和虾仁在一起炒吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸡蛋一般能和虾仁在一起炒，但要注意适量食用。
鸡蛋和虾仁都是生活中常见的食物，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而虾仁中含有大量的钙、铁、磷等微量元素，两种食物一起食用，一般不会出现不良反应，还能够补充人体所需要的营养物质，所以鸡蛋一般能和虾仁在一起炒。
但要注意避免过量食用，因为两种食物中都含有大量的蛋白质，如果过量食用可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。另外，在食用鸡蛋和虾仁时，需要注意避免与柿子、山楂等食物一起食用，以免引起消化不良。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸡蛋可以和虾仁在一起炒，有增强体质、健脑益智和补充营养、提高免疫力等好处。
1、增强体质：吃适量鸡蛋可以使身体摄入相对稳定的营养素，对维持健康、增强体质起到积极作用。2、健脑益智：鸡蛋含有甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，在神经系统和身体的发育中发挥作用。卵磷脂经人体消化后能释放胆碱，促进大脑发育，提高记忆力。3、补充营养：虾仁富含氨基酸、蛋白质、胆固醇等成分，吃虾仁可以补充人体所需营养。4、提高免疫力：适量吃虾仁可以使身体相对稳定地吸收营养，有助于提高免疫力，促进体内新陈代谢，维持身体正常运转。
建议对鸡蛋和虾仁过敏的人群不宜食用，以免引起过敏症状。
2022-08-21 15:18
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甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯。各种甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
