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葡萄解酒吗?酒后吃葡萄好吗
补充说明：葡萄解酒吗?酒后吃葡萄好吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
葡萄可以解酒。
葡萄中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，而且葡萄中含有的酒石酸可以与乙醇发生化学反应，从而达到解酒的效果。另外，葡萄中还含有大量的钾元素，钾元素可以促进酒精的代谢，从而达到解酒的效果。因此，适量食用葡萄可以起到解酒的效果。
但需要注意的是，葡萄中含有大量的糖分，如果食用过多可能会导致血糖升高，因此建议患者避免过量食用。另外，葡萄属于凉性食物，如果过量食用可能会导致胃肠受到刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此建议患者适量食用。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
葡萄可以起到解酒作用，酒后吃葡萄可以降低酒精对身体的损害。
葡萄含有丰富的营养成分，包括维生素C和葡萄糖等营养成分，葡萄糖可以起到缓解酒精的作用。如果患者在饮酒后出现胃部不适，适当摄入一些葡萄糖，可以缓解过度饮酒引起的不适。酒后吃葡萄可以利用葡萄中的葡萄糖和酒精产生化学反应，生成醇脂，可起到解酒的作用，还可以减少酒精对胃黏膜、心血管系统和神经系统造成的损害。葡萄中含有较多的维生素C，可以增强人体的免疫能力，对解酒也有食疗作用。但是如果出现酒精中毒的症状，应遵医嘱进行治疗。
平时喝酒后，应避免食用刺激性食物，如浓茶和咖啡，以免对胃黏膜造成伤害。
2022-08-21 16:05
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
