首页> 营养科> 土豆> 土豆胡萝卜的作用及功效作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

土豆胡萝卜通常具有补充营养、润肠通便的作用与功效作用。

1、补充营养

土豆胡萝卜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,维持机体的正常生理功能。

2、润肠通便

土豆胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于大便的排出,可以起到润肠通便的作用。

除此之外,还具有辅助健脾和胃、美容养颜等功效作用,但要注意避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。若食用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

土豆胡萝卜有补充营养、健脾利湿和保护眼睛、通便等功效。
1、补充营养:土豆富含维生素、钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,能给人体供给大量热量。2、健脾利湿:土豆含有大量的淀粉、蛋白质和B族维生素、维生素C等,可以促进脾胃的消化功能。3、保护眼睛:胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A,对眼睛有保健作用,能有效消除眼睛疲劳,治疗眼睛干燥,预防夜盲症,从而起到保护眼睛的作用。4、通便:胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强,在肠道内容易膨胀,可以加强肠道的蠕动,从而拓宽肠道,缓解便秘。
胡萝卜具有良好的消化功能,但由于其性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎和胃溃疡的人不应大量食用,以避免腹痛。

2022-08-21 15:18

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