首页> 营养科> 魔芋> 魔芋主要成分是淀粉吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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魔芋主要成分是淀粉。

魔芋是一种低脂肪、高纤维的食物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。魔芋中含有的葡甘聚糖是一种可溶性膳食纤维,可以调节胃肠道功能,促进肠道蠕动,从而起到通便的作用。而且魔芋中的热量较低,适当食用可以增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,对减肥有一定的辅助作用。

需要注意的是,食用魔芋时,需要避免与螃蟹、柿子等寒性食物一起食用,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。同时,还需避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良的情况。另外,建议日常生活中要注意饮食均衡,适当食用新鲜的蔬菜和水果,如胡萝卜、西红柿、苹果等。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

魔芋的主要成分是葡萄甘露聚糖、淀粉、蛋白质。魔芋中的有效成分还具有降血脂、降血糖、预防肥胖等作用。
1、降血脂:魔芋中含有葡萄甘露聚糖,可以阻止身体消化吸收胆固醇,从而降低血脂。2、降血糖:魔芋中所含的水溶性纤维能吸收胃中的糖,然后直接进入小肠,抑制小肠对糖的吸收,有效降低餐后血糖。3、肥胖防治:魔芋是一种低热量食品,其葡萄甘露聚糖吸水后会膨胀,引起强烈的饱腹感。这是一种理想的减肥食品。
生活中可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿和苹果等,有助于身体的健康。

2022-08-21 15:43

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疾病百科

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肥胖 (脂肪过多症,脂肪过多)

肥胖(Obesity)指人体因各种原因引起的脂肪成分过多,显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50%。任何年龄均可发生肥胖,以中年人多见,且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多,而肌肉组织不增多或反见萎缩,而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量,多余的热量以脂肪形式储存于体内,使体重超过标准体重20%者为肥胖,超过10%者为超重;亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算,超过 24为肥胖。世界卫生组织(WH 0)标准为:男性>27、女性>25为肥胖症。

  • 症状起因:病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征:各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症:又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤:又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤:又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤:又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。

  • 可能疾病:内分泌失调  肢端肥大症性心肌病  痛风性心肌病  肥胖性心肌病  家族性混合型高脂血症  

  • 常见检查: 肝脏B超  糖化血红蛋白组分(GHb,HbA1c)  地塞米松抑制试验  尿17-羟-皮质类固醇  葡萄糖可的松耐量试验  血清载脂蛋白B  

  • 就诊科室:内科

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