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白米虾虾头可以吃吗
补充说明：白米虾虾头可以吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
白米虾虾头一般不建议吃。
白米虾中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。而虾头中含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，可以为人体补充所需的微量元素，还可以促进骨骼的生长发育。但白米虾虾头中可能含有寄生虫、细菌等有害物质，如果食用后可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状，所以白米虾虾头一般不建议吃。
如果患者食用白米虾虾头后出现不适症状，建议及时就医治疗。日常生活中，建议患者均衡饮食，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、苹果等。另外，建议患者适当进行体育锻炼，如跑步、爬山等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
白米虾头不建议食用，因为虾头可能含有更多毒素。
白米虾的头部属于虾的内脏部分，包括动脉、胃囊、肝脏等。虾胃囊可能有半消化的食物残渣。吃了虾头后，就有可能把虾头里面的食物残渣吃掉。肠胃虚弱的人可能会腹泻。虽然虾头含有蛋白质等营养成分，但目前环境污染严重。如果虾长时间在污水中，可能会发生重金属污染。虾头中存在重金属，可能导致食物中毒。建议每天购买虾。可以选择新鲜的虾，比长期冷冻的虾更美味，还可以提供身体所需的营养。
生活中可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜和草莓等，有助于身体的健康。
2022-08-21 15:43
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