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豆腐不能放葱是真的吗
补充说明：豆腐不能放葱是真的吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆腐不能放葱一般是真的。
豆腐是由大豆制作而成，含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。葱属于一种辛辣刺激性的食物，其中含有大蒜素、维生素等营养成分，适当食用能够促进胃肠蠕动，起到促进消化的作用。豆腐和葱一起吃，一般不会产生不良反应，所以豆腐不能放葱一般是真的。
虽然豆腐和葱的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对豆腐、葱过敏的人群，同时胃肠功能较弱的人群也要避免食用。另外，在日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免吃辛辣刺激、生冷的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，对身体有一定的好处。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
豆腐一般不能放葱。
豆腐富含蛋白质、钙等营养成分，而葱含有大量草酸。当豆腐和葱结合时，豆腐中的钙和葱中的草酸结合形成白色沉淀草酸钙，从而破坏豆腐中的钙。同时，草酸钙在人体内难以吸收。如果长时间食用豆腐拌葱、豆腐炒葱等蔬菜，会导致人体缺钙，容易出现缺钙和腿部痉挛、软骨病、骨折等疾病。因此，不利于身体健康。一些含有草酸的蔬菜，如菠菜、新鲜竹笋、苦瓜等，也应该在燃烧的同时用沸水烫伤。除去大部分草酸后，可以防止草酸钙的形成。
糖尿病及痛风患者不宜食用，避免病情加重，不利于身体健康。
2022-08-21 11:02
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所谓骨折，顾名思义，就是指骨头或骨头的结构完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可留有不同程度的后遗症。骨折发生后，离医院较近者，可直接送医院或叫救护车。离医院比较远的病人，必须进行简单的处理，以防在送医院途中加重病情，甚至造成不可逆的后果。
