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莴笋哪里不能吃
补充说明：莴笋哪里不能吃
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
一般情况下，莴笋中间的茎是可以吃的，但须注意摄入量。
莴笋中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。莴笋中间的茎含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以促进体内食物残渣的排出，对身体有一定的好处。因此，莴笋中间的茎是可以吃的。
但需注意的是，过量食用可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。另外，对莴笋过敏的人群要避免食用，以免产生过敏反应，出现丘疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏现象，要立即停止食用，并遵医嘱口服盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等药物治疗。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
莴笋一般没有不能吃的部位，除非莴笋变质，如莴笋出现中间变黑等现象就不建议食用了，莴笋具有促进食欲、润肠通便以及防治贫血等功效。
1、促进食欲：莴笋口感清爽，微苦，可以促进消化酶的分泌，增加食欲。是一种乳状的浆液，能够增强胃液、消化腺的分泌，增加胆汁的分泌，促进消化器官的功能。2、润肠通便：生菜富含丰富的植物纤维，可以促进肠道的蠕动，有助于肠胃的疏通，有利于便秘。3、防治贫血：其富含铁元素，可防止铁缺乏。
建议月经期间的女性避免食用，莴苣性寒，食用后可能会出现痛经、月经不调等症状。
2022-08-21 10:55
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
