首页> 营养科> 莲藕> 莲藕炖猪蹄的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

莲藕炖猪蹄具有滋补身体、补气养血、补脑益智等功效与作用。

1、滋补身体

莲藕炖猪蹄中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。

2、补气养血

莲藕炖猪蹄中含有丰富的铁元素,适量食用可以起到补气养血的作用,可以缓解气血不足引起的身体乏力、面色苍白等不适症状。

3、补脑益智

莲藕炖猪蹄中含有丰富的卵磷脂,适量食用可以补充脑部营养,有助于促进大脑发育,具有一定的补脑益智作用。

除此之外,还有增强食欲等功效与作用。但要避免一次性食用过多,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

莲藕炖猪蹄,通常具有清热凉血、通便止泻、益血生肌等功效与作用。
1、清热凉血:其中的莲藕生用性寒,具有清热凉血作用,可以用于治疗热性病症。莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血等患者比较有益。2、通便止泻:莲藕炖猪蹄中的莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维,可以与人体内胆酸盐,以及食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。3、益血生肌:莲藕炖猪蹄的营养价值比较高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。
莲藕炖猪蹄不可以与小米、绿豆等寒性食物一起食用,谨防出现腹痛腹泻等症状,女性还可能会加重痛经。

2022-08-21 10:24

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疾病百科

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咯血

声门以下呼吸道或肺组织出血,经口排出者称为“咯血”(Hemoptysis)。其表现可以是痰中带血或大量咯血。因此临床上常根据病人的咯血量多少,将其分为:少量咯血、中等量咯血和大咯血。通常大咯血是指:1次咯血量超过100ml,或24h内咯血量超过600ml以上者。需要强调的是,对咯血病人病情严重程度的判断,不要过分拘泥于咯血量的多少,而应当结合病人的一般情况,包括营养状况、面色、脉搏、呼吸、血压以及有否发绀等,进行综合判断。对那些久病体衰或年迈咳嗽乏力者,即使是少量咯血亦可造成病人窒息死亡,故对这类病人亦应按照大咯血的救治原则进行救治。

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