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黄鳝鱼粥的功效与作用
补充说明：黄鳝鱼粥的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黄鳝鱼粥通常具有补充营养、补血活血、增强体质等功效与作用。
黄鳝鱼粥是用黄鳝鱼熬制而成的一种营养粥，其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强体质。同时，黄鳝鱼粥中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，起到补血活血的作用。另外，黄鳝鱼粥中还含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，适量食用可以增强体质，提高身体免疫力。
虽然黄鳝鱼粥的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黄鳝鱼过敏的人群，以免食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。另外，胃肠功能不好的人群也不建议食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黄鳝鱼粥，通常具有调节血糖、补虚益气、补脑益智等功效与作用。
1、调节血糖：黄鳝鱼粥中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B，这两种物质具有调节血糖的作用，因此糖尿病患者可以适当食用。2、补虚益气：黄鳝鱼粥可以补中益血、补虚损，主要用于女性产后淋沥、血气不调、羸瘦及湿痹气的辅助治疗作用，所以产后体虚的女性可以适当食用。3、补脑益智：黄鳝鱼粥富含DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，适当食用可以达到补脑的效果。
黄鳝鱼粥性温，建议痢疾患者禁食，否则会加重症状。
2022-08-21 10:24
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