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芥菜的功效作用和副作用禁忌
补充说明：芥菜的功效作用和副作用禁忌
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
芥菜具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效作用，副作用是刺激胃肠道、过敏等，芥菜一般没有禁忌人群，但食用时需要注意适量。
芥菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用芥菜，可以补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。芥菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用芥菜，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以预防便秘。
芥菜属于刺激性食物，过量食用，可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，还可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。芥菜过量食用还可能会加重胃肠道负担，出现恶心、呕吐等症状。
如果食用芥菜后，身体出现不适症状，要立即停止食用，并及时就医治疗。在日常生活中，要保持良好的饮食习惯，按时吃饭。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
荠菜具有改善食欲、预防便秘、补充钙等功效和作用。荠菜的禁忌包括腹泻、结石病等。
1、芥末吃起来脆、香、甜，能在一定程度上改善食欲，缓解厌食症状。2、芥末富含膳食纤维，能促进消化，方便排便，防止饭后便秘。3、芥菜富含钙，经常食用芥菜也能在一定程度上预防中老年人骨质疏松症。虽然吃芥末有很多好处，但不适合腹泻患者，因为会加重腹泻症状。由于芥菜含有较多的草酸，如果不煮熟，会导致体内形成结石。因此，患有结石的人不应长时间食用，以避免过度结石形成和加重症状。
建议患者在食用美食的同时，应注意不要暴饮暴食。
2022-08-21 11:30
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
