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高粱米的副作用
补充说明：高粱米的副作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
高粱米的副作用通常有消化不良、血糖升高、肥胖等。
1、消化不良
高粱米中的粗纤维含量比较高，如果患者大量食用，可能会加重胃肠负担，导致出现消化不良的症状。
2、血糖升高
高粱米中的糖分含量也比较高，如果患者大量食用，可能会导致血糖出现升高的情况，不利于血糖控制。
3、肥胖
高粱米中的淀粉含量比较高，如果患者大量食用，可能会导致体内的糖分摄入过多，无法被人体吸收，转化为脂肪，导致出现肥胖的情况。
除上述副作用外，还可能会出现腹泻、腹痛等症状。建议患者适量食用高粱米，同时还需避免食用变质的高粱米。另外，建议患者在食用高粱米后还需多饮水，能够促进胃肠蠕动，缓解消化不良的症状。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
高粱米一般没有明显副作用。
高粱米作为一种食物，可以为人体提供蛋白质、碳水化合物、各种营养素等，但没有治疗疾病的作用。高粱米是一种粗粮，富含碳水化合物，含有一定量的蛋白质、脂肪和粗纤维。此外，还含有钙、磷、铁、钾等营养素。高粱米中的蛋白质主要是水溶性蛋白质，含有人体必需的氨基酸种类和数量相对较少，这种不完整的蛋白质不易被人体吸收和利用。因此，高粱米主要用作酿酒原料，而不是经常用作主食。
由于高粱米不易消化和分解，患有消化不良、慢性胃病和消化道溃疡的人应尽量少吃高粱米。
2022-08-21 11:30
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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1.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染。 2.大肠埃希菌、奇异变形杆菌或粪肠球菌所致的泌尿生殖道感染。 3.溶血链球菌、葡萄球菌或大肠埃希菌所致的皮肤软组织感染。 4.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致急性支气管炎、肺炎等下呼吸道感染。 5.急性单纯性淋病。 6.本品尚可用于治疗伤寒、伤寒带菌者及钩端螺旋体病；阿莫西林亦可与克拉霉素、兰索拉唑三联用药根除胃、十二指肠幽门螺杆菌，降低消化道溃疡复发率。
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