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高粱米的副作用
补充说明：高粱米的副作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
高粱米的副作用通常有消化不良、血糖升高、肥胖等。
1、消化不良
高粱米中的粗纤维含量比较高，如果患者大量食用，可能会加重胃肠负担，导致出现消化不良的症状。
2、血糖升高
高粱米中的糖分含量也比较高，如果患者大量食用，可能会导致血糖出现升高的情况，不利于血糖控制。
3、肥胖
高粱米中的淀粉含量比较高，如果患者大量食用，可能会导致体内的糖分摄入过多，无法被人体吸收，转化为脂肪，导致出现肥胖的情况。
除上述副作用外，还可能会出现腹泻、腹痛等症状。建议患者适量食用高粱米，同时还需避免食用变质的高粱米。另外，建议患者在食用高粱米后还需多饮水，能够促进胃肠蠕动，缓解消化不良的症状。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
高粱米一般没有明显副作用。
高粱米作为一种食物，可以为人体提供蛋白质、碳水化合物、各种营养素等，但没有治疗疾病的作用。高粱米是一种粗粮，富含碳水化合物，含有一定量的蛋白质、脂肪和粗纤维。此外，还含有钙、磷、铁、钾等营养素。高粱米中的蛋白质主要是水溶性蛋白质，含有人体必需的氨基酸种类和数量相对较少，这种不完整的蛋白质不易被人体吸收和利用。因此，高粱米主要用作酿酒原料，而不是经常用作主食。
由于高粱米不易消化和分解，患有消化不良、慢性胃病和消化道溃疡的人应尽量少吃高粱米。
2022-08-21 11:30
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