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吃炸鸡腿的危害
补充说明：吃炸鸡腿的危害
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃炸鸡腿可能会导致肥胖、营养不良、胃肠不适等危害。
1、肥胖
因为炸鸡腿中的脂肪含量比较高，过量食用容易导致脂肪在体内堆积，引起肥胖。
2、营养不良
炸鸡腿的营养价值不高，而且油炸后的鸡肉也没有新鲜的口感好，所以经常吃炸鸡腿可能会导致营养摄入不足，引起营养不良。
3、胃肠不适
炸鸡腿是油炸食品，其中含有大量的油脂，食用后可能会加重胃肠负担，引起胃肠不适。
除了以上危害，还可能会导致高脂血症等。建议在日常生活中要健康饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃油炸、高脂肪的食物。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
吃炸鸡腿的危害一般是心血管损伤、消化不良、肥胖和癌症等。
1、心血管损伤：炸鸡腿脂肪含量高，热量高，如果长时间食用，很容易增加高脂血症和动脉粥样硬化的风险。2、消化不良：炸鸡腿一般不易消化，食用后容易增加胃肠道负担，会导致消化不良、腹胀和腹泻等不适症状。3、肥胖：炸鸡腿热量高、脂肪含量高。如果经常吃，很容易导致热量在体内积聚，导致肥胖。4、癌症：多环芳烃通常在炸鸡腿的过程中产生，该成分具有致癌作用，如果长时间食用，可能会增加患癌症的风险。
建议患者吃完炸鸡腿后，及时补充新鲜水果和蔬菜，可以抑制油炸食品中致癌物的致突变性，吸附致癌物，降低致癌物的活性。
2022-08-19 19:15
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
