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黑米粥补铁吗
补充说明：黑米粥补铁吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑米粥通常可以起到补铁的作用。
黑米粥是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，可以为身体补充所需要的营养，而且黑米粥中还含有铁元素，铁元素是人体造血的主要原料，适当食用黑米粥，能够促进体内血红蛋白的合成，从而起到补铁的作用。
虽然黑米粥的好处有很多，但是并不适合所有人群食用，尤其是对黑米过敏的人群，另外，消化功能不好的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用黑米粥后出现不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黑米粥可以补铁。
黑米富含维生素、叶绿素、胡萝卜素等营养成分。黑米温润甘甜，具有开胃益中的功效。黑米粥是由黑米、黑豆、花生等制成的粥，是一种药食兼备的保健食品，黑米粥富含营养成分，如膳食纤维、碳水化合物、赖氨酸、以及钾、镁、铜等矿物质。其中，膳食纤维能降低淀粉消化速度，有效维持血糖水平。钾、镁等物质有利于控制血压，降低心血管疾病的风险。含铜活性物质，抗衰老，预防动脉硬化。吃黑米粥能有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血。适用于贫血患者。吃黑米粥可以充分补充人体所需的营养，提高人体免疫力。
平时注意黑米粥要煮熟，否则会很难被消化和吸收，会影响到肠胃的正常消化。
2022-08-21 10:00
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
