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豆腐千张是发物吗
补充说明：豆腐千张是发物吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆腐千张一般属于发物。
发物一般是指富含营养或者是刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发生的疾病。豆腐千张是生活中常见的豆制品，一般是由黄豆制作而成，主要成分是蛋白质，其中含有较高的嘌呤，属于发物。如果患者存在高尿酸血症、痛风、关节炎等疾病，食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于疾病的恢复，还可能会加重病情。
在日常生活中，需要注意豆腐千张的摄入量，不可一次性食用过多，以免加重胃肠负担，出现消化不良的情况。另外，对于蛋白质过敏的人群，应避免食用豆腐千张，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
豆腐千张属于发物，发物一般是指影响身体恢复的食物。
发物一般多见于葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物，以及猪头肉、羊肉等油腻性食物，海鲜多为发物。豆腐千张含有较高的氨基酸和蛋白质等物质，所以属于发物，有时会引起疾病。发物是指含蛋白质较多的食物，有一定的刺激性。如果吃了发物，很容易加重病情。脾胃虚寒的患者不适合吃太多的豆腐千张，容易导致消化不良、腹泻、胃痛、腹痛等疾病。
建议患者注意清淡饮食，营养均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，如苹果、西红柿等，适当锻炼，增强自身抵抗力。
2022-08-19 19:01
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脾胃虚寒，中医名词，同脾阳虚，因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等。症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。 胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温膏按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。
症状起因：脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。脾阳虚衰，阴寒内盛所表现的证候。又称脾阳虚寒症。多由脾气虚症发展而来，或过食生冷，或肾阳虚，火不生土所致。临床表现，腹胀纳少，腹满时减，腹痛喜温喜按，口泛清水，大便溏薄清稀，四肢不温，或肢体困重，或周身浮肿，小便不利，或白带量多质稀，小腹下坠，腰腹酸沉。舌淡胖，苔白滑，脉沉迟无力。脾胃虚寒证，以脾失健运和寒象表现为辨证要点。脾阳不足，运化失健，则腹胀纳少;阳虚阴盛，寒从中生，寒凝气滞，故腹痛喜温喜按;阴寒之气内盛，水湿不化，见口泛清水，大便溏泄，甚则完谷不化，小便不利，水肿。妇女带下清稀、腰腹酸沉，属寒湿下注。治宜温中健脾，方用理中汤。
可能疾病：产后虚羸
常见检查： 肝、胆、胰、脾MRI 脾脏B超 肝、胆、脾CT
就诊科室：中医
