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猪肚菌菇汤的功效
补充说明：猪肚菌菇汤的功效
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪肚菌菇汤具有补充营养、促进胃肠道蠕动、增进食欲等功效。
1、补充营养
猪肚菌菇汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进胃肠道蠕动
猪肚菌菇汤中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以促进排便。
3、增进食欲
猪肚菌菇汤味道鲜美，适量食用可以增进食欲，在一定程度上可以缓解食欲不振、恶心等症状。
除此之外，还具有辅助降低胆固醇、健脑等功效。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。如果出现不适症状，可以到正规医院就诊治疗。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪肚菌菇汤的功效有健脾健胃、补充营养、提高免疫力等。
1、健脾健胃：猪胃中含有胃泌素、胃蛋白酶、胃泌素等成分，猪肚菌菇汤能滋养胃肠黏膜，促进消化吸收。2、补充营养：猪肚属于动物内脏，其中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇和丰富的维生素、矿物质等成分，喝猪肚菌菇汤可以缓解饥饿，猪头富含维生素、矿物质、蛋白质和淀粉，喝猪肚菌菇汤可以补充人体的营养。3、提高免疫力：适量食用猪肚菌菇汤可以使身体摄入相对稳定的营养素，对维持健康、增强免疫力起到积极作用。
建议对菌菇过敏的人少食用菌菇，以免诱发过敏。
2022-08-19 18:53
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胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。
