首页> 营养科> 猪蹄> 女生为什么不能吃猪蹄子

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

女生不能吃猪蹄子的说法通常是没有科学依据的。女生可以适量吃猪蹄子,但是要注意避免过量食用。

猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,女生适量吃猪蹄子可以补充身体所需要的营养,维持机体的正常生理功能。同时,猪蹄子中含有丰富的胶原蛋白,女生适量吃猪蹄子可以辅助起到美容养颜的效果。但是女生要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

日常生活中女生要注意营养均衡,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如胡萝卜、苹果等,有助于补充身体所需要的营养物质。同时女生还可以适当进行体育锻炼,如跑步、打羽毛球等,有助于增强身体的抵抗力。

2023-07-23 04:15

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

女生是可以吃猪蹄子的。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。其中含有丰富的胶原蛋白和胆固醇,被认为具有美容作用。
猪脚和猪皮含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中会转化为明胶。这也是为什么人们吃猪蹄时会感到黏黏的原因。明胶的网状空间结构可以结合水分,增强细胞生理代谢,改善身体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。细胞滋润保湿,能自然防止皮肤过早出现皱纹,在一定程度上延缓皮肤衰老过程。但如果暴饮暴食,则会导致身体发胖,同时也会导致胆固醇甘油三酯升高的症状。所以应该适量食用。
在日常生活中,要多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、骨头汤等,吃新鲜的蔬菜和水果,进行适当的体育锻炼,增强身体的免疫力。

2022-08-19 17:31

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维生素D

维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。

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