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芥蓝头的作用和功效
补充说明：芥蓝头的作用和功效
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
芥蓝头一般是指芥蓝，芥蓝具有补充营养、促进胃肠蠕动、辅助减肥等功效。
芥蓝中含有丰富的维生素C、维生素B等多种营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，其中还含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收。芥蓝中含有丰富的叶绿素、叶酸等多种营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，其中含有的叶酸可以辅助预防胎儿畸形。
芥蓝中含有的热量比较低，适量食用不会导致热量在体内堆积，有利于减肥。但芥蓝不能过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。如果食用芥蓝后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
芥蓝头是一种营养价值丰富的蔬菜，其中还含有大量的维生素C、纤维素、维生素E、钙离子等成分。可以对抗自由基，美白皮肤，增加饱腹感，促进肠道蠕动，增加骨骼强度，减少骨质疏松的可能性。此外，还富含铁离子、胡萝卜素、核黄素等成分，可预防缺铁性贫血，改善视觉疲劳，预防口腔溃疡和脚气病。
芥蓝头摄入过多易刺激胃黏膜，形成腹胀，建议不要吃得过多。阳痿患者应避免进食。如果每天服用止血药，不要多吃芥蓝头，因为芥蓝头会降低止血药的疗效。
建议平时合理饮食，多吃蔬菜水果，避免辛辣刺激性食物。适当锻炼以增强免疫力。
2022-08-19 17:31
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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