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鸭血跟猪血一样有清灰尘的功效吗
补充说明：鸭血跟猪血一样有清灰尘的功效吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸭血跟猪血一般不一样，鸭血一般没有清灰尘的功效。
鸭血中含有比较丰富的蛋白质、维生素以及铁元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养，同时还可以起到辅助补血的作用。猪血中含有比较丰富的铁元素、蛋白质等营养成分，适量食用可以起到辅助补铁的作用，同时还可以起到辅助补血的效果。由于两种食物的营养成分不同，所以无法比较两者的功效。
虽然鸭血和猪血的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鸭血和猪血过敏的人群，同时胃肠功能虚弱的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，建议日常要注意饮食均衡，不要长时间吃单一的食物，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸭血没有清除灰尘的功效，鸭血有养肝、防治缺铁性贫血、止血促凝血以及病后疗养等功效。
1、养肝：鸭血扁平，营养丰富，养肝养血，治疗贫血，是最好的养肝食品之一。2、防治缺铁性贫血：鸭血富含铁，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收利用。多吃鸭血菜可以预防缺铁性贫血，有效预防中老年人患冠心病、动脉硬化等疾病。3、止血促凝血：鸭血中含有维生素K，能促进血液凝固，具有止血作用。4、病后疗养：鸭血还可以为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾病和心血管疾病预后的调理。
建议患有高血压、高血脂等慢性病患者应少吃或者不吃鸭血，以免病情加重。
2022-08-19 17:09
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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