首页> 营养科> 花生芽> 生花生芽的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

生花生芽具有辅助降低胆固醇、补充营养的功效与作用。

1、辅助降低胆固醇

生花生芽中含有大量的不饱和脂肪酸,能够抑制胆固醇的吸收,从而辅助降低胆固醇。

2、补充营养

生花生芽中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充机体所需营养,有助于增强机体免疫力。

需要注意的是,虽然生花生芽具有辅助降低胆固醇的功效与作用,但并不能代替药物治疗高胆固醇血症。建议患者在食用生花生芽时注意适量,以免过量食用加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,建议患者在日常生活中还可以适当进食蛋白质含量丰富的食物,如牛肉、鸡蛋等,有助于增强机体抵抗力。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

花生芽富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、铁、锌以及人体所需的各种氨基酸和微量元素,具有补充营养、润肠排便等作用。
1、补充营养:花生芽含有蛋白质、维生素、膳食纤维等物质。适量食用花生芽可以补充人体的营养成分。2、润肠排便:花生芽富含膳食纤维,能促进肠道运动,从而促进排便。大便不好的人可以适当吃花生芽,以改善排便困难的问题。3、提高抵抗力:花生芽富含蛋白质,能增强人体免疫力。那些经常感冒的人可以多吃花生芽,这可以有效地提高患者自身的抵抗力。
建议患者注意花生芽性凉,体虚内寒、腹泻者不适合过多食用,以免加重腹痛、腹泻的症状。

2022-08-19 17:09

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