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八宝粥过期一年还能吃吗
补充说明：八宝粥过期一年还能吃吗
2022-07-21 13:53
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
八宝粥过期一年后一般不能吃。
八宝粥是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强体质。但是如果已经过期一年，通常不建议食用，因为过期的八宝粥可能会滋生细菌，而且八宝粥过期后营养价值也会降低，如果患者食用过期的八宝粥，可能会导致细菌进入胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，八宝粥过期一年后一般不能吃。
建议日常生活中要注意食物的保质期，避免食用过期的食物，以免对身体造成伤害。另外，建议日常要注意饮食均衡，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。
2023-07-23 04:22
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
八宝粥过期一年一般不可以吃。
八宝粥已经过时了，不能吃了。过期的八宝粥会滋生大量对人体有害的细菌，味道会变差，食用后有概率导致食物中毒。八宝粥是用铁罐包装的。这种包装的优点是坚固，损坏概率很低，八宝粥在不打开的情况下质量非常稳定。原因是储罐中没有微生物，没有微生物生长，也没有任何物质进入储罐，但在储罐过期后不要使用。过期的八宝粥容易滋生肉毒杆菌，引起食物中毒。全身疲劳、头痛、头晕、视力模糊、复视、四肢瘫痪等，严重者会出现吞咽困难、咀嚼和发音，导致呼吸衰竭和死亡。
建议糖尿病人要少量食用八宝粥。
2022-08-19 17:05
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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