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猪蹄黄豆不能和什么一起吃
补充说明：猪蹄黄豆不能和什么一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪蹄黄豆一般不能和茶叶、山楂、南瓜等食物一起吃。
1、茶叶
茶叶中含有大量的鞣酸，猪蹄和茶叶一起吃，鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收，从而降低猪蹄的营养价值。
2、山楂
山楂中含有大量的鞣酸，猪蹄和山楂一起吃，会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状。
3、南瓜
南瓜中含有大量的维生素、果胶等营养物质，猪蹄和南瓜一起吃，会导致维生素C与猪蹄中的蛋白质结合，从而使身体出现不适症状。
除此之外，猪蹄黄豆还不能和红糖、大豆等食物一起吃。建议在日常生活中，应注意避免过量食用食物，以免引起胃肠道不适。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪蹄黄豆不能和甘草、酸牛奶、猪血等一起吃。
猪蹄黄豆不能与甘草一起食用，因为猪蹄和甘草一起吃会引起人体食物中毒。然而，一旦误食，家人应保持冷静，可以用绿豆治疗和排毒。猪蹄黄豆不能和酸牛奶一起吃，酸牛奶中含有的化学成分会影响人体对酸奶中丰富钙的吸收。猪蹄黄豆与猪血互斥。一起吃可能会引起消化不良。黄豆猪蹄汤具有健脾益气、润燥除水的功效。一般来说，对人体症状有很好的治疗效果，如脾气虚弱、消化不良、营养不良、腹泻、腹胀、妊娠中毒、溃疡、肿毒、外伤性出血等。
建议高血压、冠心病等患者应少吃猪蹄。
2022-08-19 17:11
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
