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鸡蛋西红柿味精有毒吗
补充说明：鸡蛋西红柿味精有毒吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸡蛋西红柿味精一般没有毒。
鸡蛋西红柿味精是比较常见的调味品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，适当食用能够补充身体所需要的营养，而且味道鲜美，能够起到开胃的作用，对身体有一定的好处。西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、有机酸等营养成分，适当食用能够促进胃肠道蠕动，而且还可以起到健脾开胃的作用，西红柿中还含有丰富的苹果酸、柠檬酸等营养成分，适当食用能够促进唾液腺以及胃液腺的分泌，从而起到促进消化的作用。鸡蛋和西红柿一起炒着食用一般不会产生有毒物质，所以一般没有毒。
虽然鸡蛋和西红柿的好处有很多，但是要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸡蛋西红柿味精通常没有毒。
一般来说，添加少量味精不会有毒性，但不建议添加味精。味精在高温烹饪过程中会产生化学反应并产生有毒物质。在鸡蛋中添加糖可以使鸡蛋美味，并可以取代味精。鸡精比味精好。此外，西红柿炒蛋不应与黄瓜和黄瓜一起食用。黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏别的蔬菜中的维生素C。西红柿富含维生素C。如果两者同时食用，则无法达到补充营养的效果。不要吃由未成熟的绿色西红柿做成的西红柿炒蛋。因为生番茄含有有毒的茄碱。
建议急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
2022-08-19 17:11
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