首页> 营养科> 鲍鱼> 人工养殖鲍鱼用激素吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

人工养殖的鲍鱼一般不用激素。

人工养殖的鲍鱼通常不含激素,鲍鱼是一种海产品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,能够补充人体所需的营养物质,增强免疫力。人工养殖的鲍鱼一般不含激素,但是鲍鱼属于海产品,容易出现过敏的情况,如果对鲍鱼过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,严重时甚至会出现呼吸困难、过敏性休克等情况,所以在食用鲍鱼时一定要选择新鲜的鲍鱼。

如果食用鲍鱼后出现过敏的情况,要立即停止食用,并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。在日常生活中要注意饮食健康,多吃新鲜的水果和蔬菜,以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、橙子、牛奶、鸡蛋等,有利于身体健康。

2023-07-23 04:14

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

人工养殖鲍鱼一般不用激素。
生长激素确实可以提高养殖鲍鱼的生长速度,但生长激素是一种肽,只有添加到饲料中并最终被鲍鱼肠道消化和吸收时才能发挥作用。但此时,肽已被肠道肽酶水解为氨基酸分子,并失去了其生物活性。此外,人工配方饲料制备和调制过程中的高温也会使肽失去其生物活性。因此,即使在饲料中添加生长激素,也不会在养殖鲍鱼中发挥实质性作用。鲍鱼中含有大量蛋白质,是维持人体组织和细胞运作的重要营养素。含有无机盐,可以维持人体的pH值平衡。还含有氨基酸,有助于人体吸收和消化蛋白质。
建议鲍鱼的内脏不能食用,有毒成分可能残留,食用后容易出现过敏和其他不舒服的症状。

2022-08-19 16:40

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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