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黄骨鱼有营养吗
补充说明：黄骨鱼有营养吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黄骨鱼一般是有营养的，但是不建议过量食用。
黄骨鱼是一种淡水鱼，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。同时其中也含有大量的钙元素、铁元素、磷元素等微量元素，适当食用可以促进骨骼的生长发育，也可以增强自身抵抗力。
但是黄骨鱼中的蛋白质、脂肪含量比较高，如果进食过多，可能会加重胃肠负担，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。对黄骨鱼过敏的人群要禁止食用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。另外，如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黄骨鱼一般有营养。
黄骨鱼含有较少的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸含有DHA，可以对人类视网膜和大脑的保护和发育起到很好的作用，有利于促进智力发育、血液和大脑。黄骨鱼的骨头富含钙，可以放在汤里吃，钙就会流入汤里。经常食用可以起到很好的补钙作用，有强骨的作用。黄骨鱼富含蛋白质，可转化为氨基酸为人体提供能量。食用黄骨鱼后，能起到很好的增强免疫力的作用，特别适合中老年人和处于生长期的年轻人。
建议吃黄骨鱼时应确保鱼在食用前彻底煮熟，否则会引起寄生虫感染。
2022-08-19 16:33
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