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红糖与黑糖的功效哪个更好

发病时间：不清楚

红糖与黑糖的功效哪个更好

补充说明：红糖与黑糖的功效哪个更好

2022-07-21 13:53

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精选回答(2)

方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

提问

红糖与黑糖的功效一般都是比较好的，因为这两种糖都是由甘蔗制作而成，所以功效是一样的。

红糖是甘蔗经榨汁、浓缩、糖化、结晶等工序制成的带蜜糖，颜色为红色，而黑糖是甘蔗经风干、晾晒等工序制成的不加水的蔗糖，颜色为黑色。红糖中含有大量的葡萄糖，可以快速被人体吸收，为人体提供大量的能量，还可以补充铁元素，有利于预防缺铁性贫血。黑糖中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善贫血。

需要注意的是，虽然红糖与黑糖的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是糖尿病患者，以免导致血糖水平不稳定，不利于控制病情。

2023-07-23 04:19

王医生主治医师 39互联网医院

擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗

提问

红糖与黑糖的功效都很好。
从营养价值来看，红糖经过适度煮沸和精制，其内部营养价值更容易被人体吸收和消化，为人类发展提供充足的苹果酸、胡萝卜素、叶酸、核黄素等。黑糖含有较多的维生素B1、维生素B2、钙、铁和锌，以及钾等人体必需营养素，有利于清除自由基和血管。从味道上看，红糖较软，黑糖有焦香味。黑糖和红糖各有优点，营养价值也没有区别。红糖和红糖都有良好的促进血液循环和散寒作用，适合女性在月经期间服用。
建议高血糖患者注意摄入量，避免血糖值不稳定，否则会对健康产生不利影响。

2022-08-19 16:33