发病时间：不清楚
隔了一天的茶叶蛋能吃吗
补充说明：隔了一天的茶叶蛋能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
隔了一天的茶叶蛋是否能吃，需要根据茶叶蛋是否变质来判断。
1、能吃
如果茶叶蛋保存得当，隔了一天的茶叶蛋没有变质，那么是可以吃的，一般不会对身体造成不利影响。
2、不能吃
如果茶叶蛋保存不当，隔了一天的茶叶蛋已经发生变质，出现发霉、有异味等情况，那么是不能吃的，否则容易引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，需要注意茶叶蛋的保存，尽量放置在阴凉、干燥的环境中，避免受潮，也要注意茶叶蛋的存放，避免长时间放置在高温环境中，以免茶叶蛋变质。另外，建议患者在日常生活中要注意饮食健康，避免大量食用隔夜茶叶蛋，以免对身体造成不利影响。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
晚上煮好的茶叶蛋如果放在冰箱等低温条件下，第二天完全加热后可以食用。但是如果存放在高温环境中，第二天茶叶蛋就可能变质，可能会引起食物中毒、胃肠道症状等，影响健康。
茶叶蛋是以鸡蛋和茶叶为主要原料加工而成。鸡蛋富含氨基酸、蛋白质和微量元素，茶含有氟化物。适量食用茶叶蛋可以补充身体所需的营养，提神醒脑，消除疲劳，预防牙病。但是，茶叶蛋不宜多吃，主要是因为茶中的茶碱会与鸡蛋中的铁元素结合形成硫化铁，影响人体对铁的吸收和利用，引起贫血，刺激胃。因此，经常吃茶叶蛋会影响健康。
在生活中应该实现营养均衡，少吃多餐，多吃新鲜水果和蔬菜，多吃富含优质蛋白质的食物，多喝温水，这样可以提高身体的抗病能力。
2022-08-19 16:32
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
