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泥鳅每天吃对身体有害吗
补充说明：泥鳅每天吃对身体有害吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
泥鳅每天吃对身体一般没有危害，但如果过量食用可能会导致胃肠不适。
泥鳅属于一种水产品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，对身体有一定的好处。泥鳅中含有的蛋白质可以为人体提供能量，而脂肪可以为人体提供能量，维生素A、维生素B2可以促进视力发育，而且泥鳅中的铁元素可以促进血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血。
但如果过量食用，可能会加重胃肠负担，从而出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状。建议在日常生活中要注意营养均衡，不要挑食，也不要暴饮暴食，可以适当增加体育锻炼，如跑步、跳绳等，有助于提高免疫力。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
每天吃泥鳅通常对身体有害。
泥鳅是一种淡水鱼，含有一定的营养成分。可以预防心脑血管疾病，增强免疫力。泥鳅能促进黄疸消退和转氨酶下降，尤其对急性肝炎的治疗，对肝功能的恢复也很有帮助。泥鳅肉含有更少的脂肪、更少的胆固醇和类似于聚糖的不饱和脂肪酸，是抵抗人类血管硬化的重要物质，可以有效防止动脉粥样硬化。但是多吃泥鳅也有很多缺点，因为泥鳅是一种高蛋白食物。吃得太多容易引起蛋白质消化不良，甚至腹痛和腹泻。
建议吃泥鳅时要烹饪彻底，避免导致人体感染寄生虫。
2022-08-19 16:33
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黄疸(jaundice)是常见症状与体征，其发生是由于胆红素代谢障碍而引起血清内胆红素浓度升高所致。临床上表现为巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色。因巩膜含有较多的弹性硬蛋白(elastin)，与胆红素有较强的亲和力，故黄疸患者巩膜黄染常先于黏膜、皮肤而首先被察觉。当血清总胆红素在17.1～34.2μmol/L，而肉眼看不出黄疸时，称隐性黄疸或亚临床黄疸;当血渍总胆红素浓度超过34.2μmol/L时，临床上即可发现黄疸，也称为显性黄疸。
多发人群：所有人群。新生儿多
临床检查：1分钟胆红素 尿常规 肝功能 白蛋白(A,Alb) 血清球蛋白 丙氨酸氨基转移酶(ALT）
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元
