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开水冲鸡蛋放白糖好不好
补充说明：开水冲鸡蛋放白糖好不好
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
开水冲鸡蛋放白糖一般不好，白糖可能会破坏鸡蛋的营养成分。
开水冲鸡蛋时放白糖可能会导致鸡蛋的营养成分流失，也可能会导致鸡蛋中的糖分进入到鸡蛋中，导致鸡蛋中的营养成分减少，不能满足人体对营养物质的需求，所以开水冲鸡蛋放白糖一般不好。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，对人体健康有一定的好处。白糖中含有丰富的糖分，过量食用可能会导致体内血糖升高，所以一般不建议开水冲鸡蛋放白糖。
建议在日常生活中可以适当食用鸡蛋，但要避免过量食用，以免导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等不良反应。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
开水冲鸡蛋加白糖的营养价值可以补充碳水化合物、蛋白质、维生素等营养价值。
白糖主要提供碳水化合物，可以转化人体所需的能量。用沸水洗鸡蛋可以保留鸡蛋中的营养成分，有助于促进鸡蛋被人体吸收利用，补充身体能量。蛋黄中含有维生素D、维生素A、维生素B2等，可补充人体维生素。储存鸡蛋时，首先避免清洗，然后尽量将鸡蛋放在阴凉通风的地方或冰箱的保鲜层。此外，注意鸡蛋和其他物品分开存放。
需要注意的是，开水不能完全杀死鸡蛋中的寄生虫和细菌。建议鸡蛋完全煮熟，老年人少吃精制糖。
2022-08-19 16:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
