首页> 营养科> 土鸡蛋> 土鸡蛋能生吃吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

一般情况下,土鸡蛋是指土鸡蛋,土鸡蛋可以生吃,但是要注意食用量。

土鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等营养成分,能够补充人体所需要的营养物质。而且土鸡蛋中的营养成分也比较容易被人体所吸收,所以生吃土鸡蛋并不会对身体造成影响。但是要注意生吃土鸡蛋时要注意食用量,因为生鸡蛋中含有一定量的细菌,如果吃太多可能会刺激胃肠道,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

在日常生活中,生吃土鸡蛋时,要注意清洗干净,因为生鸡蛋中可能会含有寄生虫卵,如果没有清洗干净,可能会引起寄生虫感染,对身体造成一定伤害。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

土鸡蛋不能生吃。
鸡蛋是一种动物性食品,因此含有大量蛋白质,但大部分蛋白质属于粗蛋白质,对于肠胃有负担,蛋白质加热后会变性,肽链就会断裂,会减轻肠胃的负担,从而提高人体对鸡蛋e品质的吸收能力,生吃也可能会引起消化不良。因此很难被人体吸收和消化,吃生鸡蛋有细菌,很容易引起一些疾病。肠道中本就有许多细菌,在正常情况下处于平衡状态,但天然鸡蛋中有大量细菌,生吃会影响细菌平衡,因此很容易引起腹泻。
建议多吃清淡、温热、易消化的食物,可以吃适量的新鲜水果和蔬菜,补充维生素,并进行适量的户外活动来锻炼,增强体质,提高免疫力。

2022-08-19 15:21

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变性 (易性病)

变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降),表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。  但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思:即易性,通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变,切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。  通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。  易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病,患者通常在3岁时萌发,青春期心理逆变,持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调,深信自己是另一性别的人,强烈地要求改变自身的性解剖结构,为此要求作易性手术以达到信念,在易性要求得不到满足时,常因内心冲突而极度痛苦,甚至导致自残、自戕。

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