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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

吃苦菜对肝脏是有一定好处的,但需要注意适量食用。

苦菜是一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。肝脏是人体的代谢器官,吃苦菜可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上可以改善便秘的情况,对肝脏有一定的好处。但是由于苦菜属于一种偏寒性的食物,过量食用可能会给胃肠器官增加负担,从而出现腹痛、腹泻等症状,甚至会影响到肝脏的正常运行,所以要注意适量食用。

在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,比如小米粥、玉米粥等。但是不建议吃辛辣刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物,否则会加重对肝脏的损伤。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

吃苦菜对肝有好处。
苦菜属菊科。具有滋补营养、修复肝脏、杀菌消炎、润肠排便的功效。苦菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等,有助于防治贫血,维持人体正常生理活动。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对耐药金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀灭作用。含有大量的维生素C、胡萝卜素和各种类黄酮,可以滋润肠道,刺激肠道蠕动。
在日常生活中要注意多吃新鲜蔬菜、多喝温水、保持良好的生活方式、充足的睡眠、不能熬夜等。

2022-08-19 15:01

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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