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晚上吃凉拌豆腐干会发胖吗
补充说明：晚上吃凉拌豆腐干会发胖吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
晚上吃凉拌豆腐干可能会发胖。
豆腐干中含有蛋白质、维生素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且豆腐干中还含有大量的钙离子，适当食用可以促进骨骼的生长发育。但是豆腐干中的热量比较高，而且脂肪含量也比较高，如果在晚上吃豆腐干，可能会导致体内的热量堆积，如果身体不能及时消耗热量，可能会转化成脂肪，从而导致肥胖。
建议在日常生活中，要注意饮食营养均衡，不要长期吃单一的食物，可以适当多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜等，也可以适当参加体育锻炼，比如慢跑、瑜伽等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
晚上吃凉拌豆腐干一般不会发胖。
因为豆腐干属于豆类，含有很少的脂肪和糖，能量相对较低。不仅可以增重，而且可以预防肥胖，因为豆腐干是一种低胰岛素食品和氨基酸食品，所以可以自然地控制体重和减肥。此外豆腐干相对容易消化，可以在很短的时间内消化，因此人体富含氨基酸，因此可能具有在运动前具有燃烧和消耗脂肪的效果。豆腐干不应该一次吃太多，否则会引起腹胀，对豆制品过敏的人不应该吃豆腐干。
建议在减肥过程中，应该特别注意不要控制过多的能量摄入，导致严重的低血糖。平时注意适当运动，避免过于激烈运动。
2022-08-19 15:06
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
