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蚕蛹为什么不能天天吃
补充说明：蚕蛹为什么不能天天吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蚕蛹不能天天吃这种说法是不准确的。蚕蛹可以适量食用，但不能过量食用。
蚕蛹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，在一定程度上还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。蚕蛹一般可以天天吃，但要避免一次性食用过多，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
虽然蚕蛹的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对蚕蛹过敏的人群，同时蚕蛹属于高嘌呤食物，痛风患者也要避免食用，以免加重病情。另外，在日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，对身体有一定的好处。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
蚕蛹一般因为并发症和蚕蛹变质不能天天吃。
1、并发症：一些蚕蛹有微粒病，这是一种由蚕卵和粪便传播的阿米巴病。这种蚕蛹也会对消费者造成毒性反应，因此不适合每天食用蚕蛹，以降低蚕蛹中毒的可能性。2、蚕蛹变质：新鲜蚕蛹获取困难，易变质。如果蚕蛹放置时间过长，会改变蚕蛹的身体，蚕蛹会被各种细菌污染、繁殖、发酵和发霉，产生毒素。食用后会中毒，因此不适合每天食用蚕蛹。
建议过敏体质者不宜食用蚕蛹，蚕蛹中的高蛋白不仅是一种营养素，而且是一种过敏原，在过敏体质的人中会引起过敏反应，在严重的情况下会引起过敏性哮喘或过敏性休克。
2022-08-19 14:57
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