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长期吃魔芋豆腐有害吗
补充说明：长期吃魔芋豆腐有害吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
长期吃魔芋豆腐是否有害，需要根据具体情况进行分析。
魔芋豆腐是由魔芋制作而成的一种食物，其中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。而且其中含有的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的作用。但是魔芋豆腐属于寒凉性的食物，如果长期大量吃魔芋豆腐，可能会导致胃肠道受到刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状，还有可能会导致体内寒气聚积，出现体寒的情况，严重时甚至会影响到正常的工作和生活。
在日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免吃辛辣刺激的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
长期吃魔芋豆腐一般会有害，会导致胃肠不适和过敏等不适情况。
1、胃肠不适：魔芋豆腐主要是由葡甘聚糖组成，是一种不易消化的物质。如果吃得太多，胃肠功能差的患者会增加胃肠功能的负担，这不利于消化，导致腹痛、腹胀、腹泻以及恶心等症状。2、过敏：如果对魔芋豆腐过敏或过敏体质，食用魔芋豆腐后会出现过敏症状，如皮疹、恶心、呕吐以及口腔黏膜水肿等。
建议患者在饮食方面，需要清淡易消化饮食，还需要定期和定量地少吃多餐。平时不要吃太冷、太辣、太油腻的食物，也不要暴饮暴食。
2022-08-19 15:03
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