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吃鹅肝会不会长胖
补充说明：吃鹅肝会不会长胖
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃鹅肝是否会长胖，需要从个人的具体情况分析。
鹅肝中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，且脂肪含量较低，食用后可以补充身体所需要的营养物质。如果偶尔食用适量的鹅肝，且坚持体育运动，比如跑步、跳绳等，可以消耗体内脂肪，一般不会长胖。如果经常食用过多鹅肝，且长时间不运动，可能会导致脂肪堆积，出现长胖现象。
长胖患者要合理调整饮食，吃鸡蛋、鱼肉、苹果等富含优质蛋白、维生素的食物，补充身体所需要的营养物质，控制体重。如果出现肥胖现象，还要坚持运动，比如跑步、跳绳等，可以消耗体内脂肪，控制体重。
如果出现肥胖症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
吃鹅肝一般不会长胖。
鹅肝含有较多的蛋白质、脂溶性维生素和微量元素，脂肪含量也相对较高。虽然肥胖与摄入过多的脂肪或碳水化合物有很大关系，但在吃鹅肝时，注意适量。因为鹅肝含有更多脂溶性维生素，这会导致维生素A或维生素D中毒，所以不能吃太多。但动物肝脏的胆固醇含量相对较高，因此如果人体摄入过多，就会导致体内胆固醇升高。在这种情况下，会导致血压升高。
建议高血压和动脉粥样硬化患者应注意不要吃太多，鹅肝避免用于患有各种皮肤炎症的人，包括皮肤溃疡或皮肤瘙痒的患者。
2022-08-19 14:57
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脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
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