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燕麦的功效与作用及副作用
补充说明：燕麦的功效与作用及副作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
燕麦具有补充营养、缓解便秘等功效与作用，副作用是可能会导致肥胖。
1、功效与作用
燕麦富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，增强身体抵抗力。燕麦中还含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以缓解便秘。
2、副作用
燕麦中含有大量的蛋白质，如果长期大量食用，可能会导致体内蛋白质堆积，出现肥胖的情况。同时燕麦中含有大量的膳食纤维，如果大量食用，可能会导致胃肠道负担过重，出现腹胀、腹痛等不适症状。
燕麦可以适量食用，但不建议长期大量食用。另外，对燕麦过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
多吃燕麦的好处主要包括预防便秘、补钙、预防心血管疾病等。
1、预防便秘：燕麦当中含有可溶性膳食纤维β-葡聚糖，β-葡聚糖不能被身体吸收，而能够在肠道内发酵，从而产生丙酸等短链脂肪酸。这些脂肪酸有助于肠道益生菌的生长和肠道健康，也有助于防止腹泻或便秘等情况。2、补钙：燕麦当中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，经常食用能够帮助骨骼发育、预防骨质疏松。3、预防心血管疾病：燕麦具有降低血清胆固醇的作用，而且燕麦片当中含有大量的亚油酸成分，能够有效预防高胆固醇和动脉粥样硬化等情况。
燕麦片本身含有较高含量的纤维素，纤维素在肠胃中较难消化，容易在肠道中过分堆积导致腹胀等症状，因此长期过量服用的话可以加重肠胃负担，导致消化不良等副作用，严重的情况下还可以导致肠道痉挛而出现腹痛，以及加重胃肠道溃疡性疾病。
2022-08-19 14:24
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
