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酸奶可以烫着喝吗
补充说明：酸奶可以烫着喝吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
酸奶一般不建议烫着喝。
酸奶中含有丰富的益生菌、蛋白质、钙等营养物质，具有促进消化、补充营养等功效，通常适合大部分人群饮用。但酸奶一般不建议烫着喝，因为酸奶中的益生菌活性较高，如果烫到酸奶，可能会破坏酸奶中的益生菌活性，影响酸奶的营养价值。另外，酸奶一般需要低温保存，如果烫到酸奶，可能会导致酸奶中的益生菌失活，影响酸奶的营养价值。
建议在日常生活中，可以将酸奶放置在冰箱中冷藏，避免酸奶受热变质。另外，在饮用酸奶时，也需要注意适量，以免饮用过多加重胃肠道负担，出现腹泻、腹胀等不适症状。
2023-07-23 04:13
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
酸奶一般不可以烫着喝。
酸奶是用巴氏杀菌后的纯牛奶发酵而成，为了保证口感和牛奶质量，将添加一定量的有益细菌，如乳酸菌。酸奶在室温下容易变质，出厂后需要及时放入冰箱。食用过程中，如果感到太凉时可以加热喝。只是乳酸菌在过高温度下容易失去活性，因此加热时温度最好不要超过40℃，可以采用将酸奶放于温水中浸泡的加热方法。加热后的酸奶不会过度刺激胃肠道，适合那些容易腹泻、腹痛和其他胃肠道疾病的人。
建议糖尿病患者，动脉粥样硬化患者和胆囊炎患者最好不要喝酸奶，容易加重病情。
2022-08-19 14:22
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
