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青稞麦苗粉的功效与作用
补充说明：青稞麦苗粉的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
青稞麦苗粉具有辅助降低血糖、润肠通便等功效与作用。
青稞麦苗粉是由青稞麦粒研磨制成的粉，其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养成分。适量食用青稞麦苗粉，能够为身体补充所需要的营养。其中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。青稞麦苗粉中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素，适量食用能够促进体内的新陈代谢，有利于体内毒素的排出。
虽然青稞麦苗粉的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对青稞麦苗过敏的人群，同时糖尿病患者、胃肠道功能不好的人群也要避免食用，以免加重病情。若食用后，身体出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
青稞麦苗粉的功效与作用一般有缓解便秘、减肥瘦身和保护肝脏等。
1、缓解便秘：食用青稞麦苗粉后可吸收大量膳食纤维，该物质进入人体后，可吸水膨胀、软化大便、加速大便的生成和排泄，有助于维持肠道稳定，预防和缓解便秘。2、减肥瘦身：青稞麦苗粉是一种低脂、低热量的健康食品材料，有利于增加饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，抑制身体对脂肪的吸收。经常食用有助于减肥，使人越来越苗条。3、保护肝脏：青稞麦苗粉有助于修复受损的肝细胞，提高肝脏的解毒功能、防止病毒对肝脏的损伤、防止转氨酶的升高和保持肝功能的稳定，对肝硬化、肝炎和脂肪肝的高发率有很好的预防作用。
如果有胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病，尽量少吃青稞。因为青稞很粗糙，很容易与胃肠道摩擦，一般会损害胃肠道。
2022-08-19 14:57
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
