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鲫鱼是发物吗
补充说明：鲫鱼是发物吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鲫鱼一般属于发物。
发物一般是指富含营养或刺激性，特别容易诱发或加重某些疾病的食物，如羊肉、鱼肉、鸡蛋、虾等。而鲫鱼是一种淡水鱼，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有健脾利湿、和中开胃等功效，但也含有一定的异体蛋白，因此鲫鱼属于发物。
发物的禁忌主要是对异体蛋白过敏的人群、患有皮肤病的人群、消化不良的人群等。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人群食用后，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，不利于身体健康。鲫鱼中也含有丰富的膳食纤维，消化不良的人群食用后，可能会加重消化负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鲫鱼属于淡水鱼类食物，从中医角度来说属于发物的一种。
发物主要是指营养成分超标或含有某些刺激性物质的食物，可能诱发或加重过敏等疾病，或导致身体原有疾病的复发甚至加重。比如，很多海鲜含有组胺，如果大量食用，可能会增加毛细血管通透性，进而引起皮肤充血、水肿，甚至过敏反应。但是鲫鱼是淡水鱼，相对于一些海水鱼、虾蟹等海鲜，性质比较温和。平时吃少量也不会对身体造成不适。而且，鲫鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，是一种高蛋白但富含优质脂肪的食物。此外，鲫鱼汤具有催乳、泌乳的作用，乳汁分泌不畅的产妇可适当食用。
对海鲜过敏或者单纯对鲫鱼过敏的人群不宜食用鲫鱼。而且在接种疫苗和重大创伤手术后1-2天的急性期也不能食用，否则会对身体有影响。
2022-08-19 13:41
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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