发病时间：不清楚
新鲜香菇放时间长了还能吃吗
补充说明：新鲜香菇放时间长了还能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
新鲜香菇放置时间长了通常是不建议吃的。
新鲜香菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，并且在一定程度上还可以提高身体的抵抗能力。但如果新鲜香菇放置时间过长，可能会导致香菇中的营养物质流失，并且在细菌的作用下，可能会产生大量的毒素，食用后可能会对胃肠道造成一定的刺激，出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应，所以新鲜香菇放置时间长了通常是不建议吃的。
在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，注意饮食均衡，避免暴饮暴食，同时还要注意饮食卫生，避免吃变质、过期的食物，以免对身体造成一定伤害。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
新鲜香菇时间长了一般不能吃。
香菇具有一定的营养价值，包括蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，放置很长时间后，容易导致表面细菌和真菌繁殖，暴露在空气中的氧气和水分中，环境中的细菌和真菌会粘附在其上。如果此时环境温度仍然很高，香菇更容易变质。蘑菇放置很长时间后可能会产生黄曲霉，误食会导致器官损伤和癌症。因此蘑菇存放时间长后不能食用，应及时丢弃。注意日常生活中食物的储存时间，多吃新鲜蔬菜。
建议香菇含膳食纤维高，容易导致腹泻，脾胃虚弱、消化不良等，注意适量食用。
2022-08-19 14:22
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
