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香菇和陈醋能一起吃吗
补充说明：香菇和陈醋能一起吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常情况下，香菇和陈醋是能一起吃的。
香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量吃可以补充身体所需要的营养，而且香菇中含有丰富的膳食纤维，适量吃可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。陈醋属于一种调味品，具有开胃的作用，能够促进唾液腺以及胃液腺的分泌，可以起到促进食欲的作用。两种食物一起吃，一般不会产生不良反应，而且也不会降低各自的营养成分，所以香菇和陈醋是能一起吃的。
虽然香菇和陈醋的好处有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对该食物过敏的人群，同时胃肠道功能不好的人群也要避免吃，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
香菇可以和陈醋一起吃。
香菇和陈醋在一起吃的过程中不会产生有害物质，两者的功效还能叠加，因此香菇可以和陈醋一起吃。日常生活中，香菇的作用如下：第一、香菇富含香菇多糖，能有效抑制复发癌的恶化，具有抗病毒、抗肿瘤作用。第二、香菇中的多糖和培养液能降低血清中转氨酶的水平，可以起到保肝解毒的作用。陈醋的作用如下：陈醋中含有醋酸，能抑制细菌繁殖，有收敛作用，可以预防胃肠炎症，此外，适量食用陈醋还能促进钙的吸收，强健筋骨。
日常生活中，湿气重的患者少吃香菇；胃溃疡患者少吃陈醋。
2022-08-19 11:42
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湿气重有内湿和外湿之分。自然界的六气太过时不适合人体正常的适应即为六邪。而此处的外湿即为自然界湿气太胜侵袭人体，由于湿为阴邪易袭阳位其性重浊，所以感受湿邪时会有头痛如裹困重等感觉，又因其重浊粘腻往往伴有肢体困重麻木的感觉，另外脾喜燥恶湿，易被湿邪所困出现脾虚。
症状起因：如何判断自己身体是否有湿？如何祛湿？有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。1800多年前，东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说：“身大热，反欲得衣者，寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高，身上反而感觉寒冷想多穿衣服，表明体内寒气很重，寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧，会把外在的一些寒湿之气直接带进体内。（我们不都是这样做的吗？）张仲景是《伤寒论》的作者，在他那个时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就可以直接对治。如今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内热交织在一起，形成了湿邪。真正的寒症并不多见，主要是以湿邪为主。湿为阴邪，遏伤阳气，阻碍气机。换句话说，阳虚的时代是湿邪在作祟。有一个奇怪的现象，就是现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人，夏天反而比比皆是。现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中，对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内；冬天烧暖气，穿件单衣还冒汗，阳气外越，藏不住精气（冬不藏精，春必病温）。人体在这种环境的状态下最容易生病，皮肤开合的功能下降，抵御病邪的能力越来越差了，极容易导致体内湿邪堆积，造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害，比寒邪还要大。酷暑时节，人们贪图冷气，爱喝冷饮，爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚，从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿。殊不知，为贪图这一时之快，同时也将湿邪深深地埋在了体内，成为困扰我们健康的一个大大的隐患。每年七八月份叫长夏，此时湿气当令，人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫“阴邪”，而脾为至阴之脏，喜燥恶湿，所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛，就容易损伤脾脏。同时，脾主运化水液，它的特点是阳气易衰，阴气易盛，湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳，而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。还有的人喜欢吃猪肉，猪肉性味咸寒助痰，肉吃多了也能导致痰湿，如果感觉体内湿重，最好坚持吃一段时间的素食；长期吃电饭煲煲的大米饭，也容易造成体湿。体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后，再喝小米粥来补补脾胃，久之脾健，湿自化。
就诊科室：中医
