首页> 营养科> 泥鳅> 河里捞的泥鳅能吃吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

河里捞的泥鳅一般是能吃的,但需要注意摄入量。

泥鳅是一种营养价值比较高的食物,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等,适当吃泥鳅,能够补充身体所需要的营养,而且还可以增强自身免疫力。河里捞的泥鳅属于一种淡水鱼,其中含有的营养成分比较少,适当吃泥鳅,一般不会给胃肠道带来太大的负担,而且还可以补充身体所需要的营养物质,所以河里捞的泥鳅一般是能吃的。但是如果吃太多,可能会增加胃肠道负担,出现腹痛、腹胀等症状,所以需要注意摄入量。

除此之外,在吃泥鳅时还应注意将泥鳅彻底洗净,并且还应煮熟,以免导致寄生虫感染。如果在吃泥鳅后出现身体不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

河里捞的泥鳅通常情况下能吃。
泥鳅味甘、性平,归脾、肝、肾经。具有健脾补肾、利尿解毒的功效。可用于治疗盗汗、痔疮、皮肤粗糙、腰膝酸痛等。现代研究表明,泥鳅富含优质蛋白质,脂肪和胆固醇含量很少,含有一种类似二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸,能降低血液胆固醇,防止动脉粥样硬化,从而起到防治心脑血管疾病的作用。
高血压、高血脂的人少吃或不吃,否则容易得冠心病。而且泥鳅和螃蟹不能同时吃,因为两者的功效相反,如果同时食用,会引起中毒。泥鳅也不能和藜蒿一起吃,一起食用会降低其营养价值,影响消化吸收,对健康有害。

2022-08-17 10:47

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疾病百科

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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