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黄鳝鱼可以和鸡蛋一起吃吗
补充说明：黄鳝鱼可以和鸡蛋一起吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黄鳝鱼一般可以和鸡蛋一起吃。
黄鳝鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素等营养成分。黄鳝鱼和鸡蛋一起吃，一般不会对身体造成不良影响，还可以为身体提供所需要的营养成分，有助于增强身体的抵抗力，因此，黄鳝鱼一般可以和鸡蛋一起吃。
但要注意适量食用，因为黄鳝鱼和鸡蛋中的蛋白质含量较高，如果食用过多，可能会导致胃肠负担过重，引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。另外，对黄鳝鱼或鸡蛋过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黄鳝可以和鸡蛋一起吃。
黄鳝和鸡蛋在烹饪的过程中不会产生有害物质，也不影响彼此的营养，两者的功效还能叠加，因此黄鳝可以和鸡蛋一起吃。日常生活中，黄鳝的作用如下所示：第一、调节血糖，黄鳝含有黄鳝A和黄鳝B，可以调节血糖，因此，糖尿病患者吃黄鳝有益。第二、保护视力，黄鳝含有丰富的维生素A，可以改善和保护视力。鸡蛋的作用如下所示：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，可以营养脑神经，增强记忆力，预防老年痴呆症。鸡蛋还可以减少肝损伤，修复受损肝细胞，保护肝脏。
日常生活中，黄鳝和鸡蛋一起吃可以使营养更丰富。
2022-08-19 11:42
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
