首页> 营养科> 绿豆粉> 绿豆粉皮含糖高吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

绿豆粉皮含糖量一般不高。

绿豆粉皮是绿豆研磨而成的粉状物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养。绿豆粉皮中含有的糖分一般较低,属于升糖指数较低的食物,适量食用一般不会导致血糖水平出现较大波动,所以糖尿病患者也可以适量食用。但不建议过量食用,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

建议日常生活中可以多吃新鲜的水果蔬菜,如苹果、黄瓜等,避免高糖、高脂肪的食物摄入,如蛋糕、肥肉等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

绿豆粉皮的升糖指数大约是28。
升糖指数反映了进食后血糖升高的速度和能力。血糖指数越高,提高血糖的速度越快,能力越强。其中,血糖指数大于70的食品为高血糖指数食品,血糖指数小于或等于55的食品为低血糖指数食品。绿豆粉皮的血糖指数约为28,属于低血糖指数食品。升糖指数的分级可以帮助糖尿病患者选择合理的饮食。对于糖尿病患者,多吃低血糖指数的食物更有利于血糖的稳定。因此,糖尿病患者可以吃绿豆粉皮,但应适度。
建议孕妇及寒性体质人群避免食用。

2022-08-12 17:22

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血糖升高

血液中的糖称为血糖,绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖,所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160~180毫克%,就有一部分葡萄糖随尿排出,这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。

  • 症状起因:引起血糖升高的原因较多,可变因素复杂,临床上常见的原因有以下一些:(1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调,刺激肾上腺素分泌增加,血糖升高。(2)饮食不调,饮食过量,使血液中游离葡萄糖增多,以致血糖升高;饮食不足(饥俄时),促进糖的异生,引起血糖增高。(3)各种应激,剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时,体内对抗胰岛素的各种激素,如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多,加速糖原分解,血糖升高。(4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量,引起低血糖后的高血糖反应,即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后,或药物剂量不足,由于高血糖引起高渗性利尿及脱水,血容量减少,刺激肾上腺分泌,而产生反应性高血糖。(5)出现黎明现象时,血糖升高。(6)产生胰岛素抵抗时,血糖升高。(7)并发各种感染时,可引起血糖升高。如感冒,泌尿系感染等。(8)辅助药物如利福平等,亦可使血糖增高。

  • 可能疾病:多系统器官功能衰竭  血色病性心肌病  库欣综合征  血色病  绝经期关节炎  

  • 常见检查: 腰臀围比例  葡萄糖氧化酶生化分析仪法  阿托品抑制GH试验  血清胰高血糖素  血糖仪试纸带法  葡萄糖氧化酶电极膜法  

  • 就诊科室:内分泌

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