首页> 营养科> 鸡肝> 鸡肝吃多好吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

鸡肝吃多了通常不好。

鸡肝是鸡的肝脏,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有助于身体健康。但鸡肝中的嘌呤含量比较高,如果食用过多,可能会导致体内尿酸水平增高,引起高尿酸血症,还可能会增加患上高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的风险,所以鸡肝吃多了通常不好。

建议患者在日常生活中注意营养均衡,可以适当多吃一些富含维生素的食物,如胡萝卜、西红柿等,同时还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、瑜伽等,有助于增强自身体质。

2023-07-23 04:17

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

鸡肝过多食用通常不好。
鸡肝属于鸡的内脏,是一种营养价值比较丰富的食品。摄入体内过多会增加人体内胆固醇含量,容易引起高血压和高脂血症。此外过量食用鸡肝不利于人体吸收维生素C,会导致营养不良。鸡肝中脂肪和碳水化合物的含量相对较高,摄入过多容易引起肥胖等现象,不利于健康。通常建议将鸡肝与一些新鲜蔬菜一起食用,这些蔬菜可以吸收蛋白质、纤维素和矿物质,增强人体免疫力,减少其副作用。
建议使用前将鸡肝充分浸泡,烹调时间不宜过短,适量食用,避免暴饮暴食。

2022-08-17 16:08

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高血压 (高血压病,风眩)

高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

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