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菜籽油里面含有什么对身体不好
补充说明：菜籽油里面含有什么对身体不好
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
菜籽油里面含有不饱和脂肪酸、维生素E、亚油酸等对身体不好。
1、不饱和脂肪酸
菜籽油里面含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是一种脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇，同时还能够促进血液循环，预防心脑血管疾病。
2、维生素E
菜籽油里面含有维生素E，维生素E能够抗氧化，同时还能够促进体内激素的分泌，适量食用对身体有一定的好处。
3、亚油酸
亚油酸是人体必需的脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇，同时还能够降低血液的黏稠度，适量食用对身体有一定的好处。
除此之外，菜籽油还含有亚麻酸等成分，建议在日常生活中要注意饮食均衡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸串等。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
菜籽油中含有的芥酸对人体不好，可导致胆固醇增高，长期摄入会影响生长发育。
食用菜籽油一般食用不当可能加剧腹泻或损害心肌。菜籽油，又称芸苔籽油，被中医认为其性平，味辛、甘，归肺、胃经，具有排毒、消肿和润肠的作用。可用于治疗无名肿胀、风疹、皮肤瘙痒和湿疹。现代研究表明，菜籽油中含有棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、芥酸，并含有菜籽甾醇和22-脱氢菜籽油甾醇，可软化血管和降低血脂。菜籽油可作为日常食用油的选择。一般来说，压制的菜籽油几乎不含胆固醇，即使是高胆固醇的人也可以食用。
建议急性胃肠炎、腹泻、腹泻等疾病的患者减少食用，可能因食用菜籽油而加剧腹泻。菜籽油含有大量芥酸，如果摄入大量芥酸，可能会发生心肌损伤。
2022-08-12 17:22
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肿胀是指肌肉﹑皮肤或黏膜等组织由于发炎或淤血充血而体积增大。《医宗金鉴.杂病心法要诀.肿胀总括》谓肿胀有脉胀﹐有肤胀。亦用以形容身体虚胖。
多发人群：所有人群
治疗费用：市三甲医院约（500 —— 2000元）
